Как и чем создаю треки

Для просмотра карт использую программку SASPlanet (скачать последнюю версию можно с сайта разработчика http://sasgis.org/).
Программа не требует установки и настройки, скачивается архивом и после распаковки готова к работе.
Один из главных плюсов программы, что все просмотренные места сохраняются в её кэше, что уменьшает нагрузку на интернет и увеличивает скорость загрузки нужной области. Также программа умеет работать со многими картсервисами. Подробнее о возможностях программы можно почитать тут.
В программе SASPlanet можно создавать метки в виде точек, пути, полигонов и объединять их в группы. Созданные метки можно экспортировать в KML или KMZ файл.
В SASPlanet есть функция формирования части карты в одно изображение, которое вы можете просмотреть и обработать в любом графическом редакторе, а также использовать в других ГИС-приложениях, например, OziExplorer (для которого программа создаст файл привязки), экспорта карт в формат, поддерживаемый SAS4WinCE/SAS4Android.

После того, как маршрут сформирован, экспортирую метки в KML файл и при помощи программки OziMapConverter (сайт для скачивания http://ozimapconverter.narod.ru/) перевожу в нужные мне и моим друзъям ;-) форматы.

Для ориентирования на местности использую программу SAS4Android (сайт для скачивания http://4pna.com/showthread.php?t=10614). Основной ее плюс - она умеет работать со слоями и для неё можно сформировать любые слои из SASPlanet.
Свои вопросы можете оставлять в комментариях.

Удачных путешествий.